后疫情期餐饮业的下一个风口
近两年，众多大型餐饮逐步转型或发展小型餐饮，小型餐饮的“小”，是消费客群的大众化、经营面积的缩小化、菜品的小型化、消费价格的亲民化等方面，从疫情以及疫情后社会经济状况后的消费者反应来看，餐饮市场正在经历一场“价值回归”。
在一众品牌商家推出主打性价比的快餐品牌的大环境夏，小餐饮店在品牌度、价格、环境、管理方面都失去优势，特色可能成为小餐饮店活下去的一大出路。从特色菜品、口味到网红属性的打造等将会变得越来越重要，在这个竞争激烈的时代，小餐饮店也必须要有拿得出手的绝活才能活下去。
性价比为上的"小店"模式或许就是餐饮翻身的好机会。餐饮人在选择品类的时候切记不要选择华而不实，价高味寡的餐品，如今的趋势，才是王道。
采购酒店服装怎样选择款式工作服
采购酒店服装怎样选择款式
酒店业属于服务业，而服务业领域大都对工作制服有着较为严苛的要求。因此，基于酒店管理的服装搭配是在遵循制服之硬性规定这一大前提下进行的。酒店制服一般分为A型、H型，以及T型这三种款式，A型服装适合女性，H型服装适合身材较为高挑的人，T型服装适合男性。当然，不同风格和文化的酒店，对制服的要求和设计也是不同的，甚至有些酒店由于气候或地理等因素，制服不得不进行大幅度修改，比如我国海南省的部分酒店（尤其是度假村）里的工作人员一年四季只穿短袖。
在酒店管理中，对服装款式的规定一般都是基于服装的安全性和舒适性的，仅仅是注重款式可能导致酒店制服不实用。比如部分中式餐厅为了突出中国特色，服务人员一律着装旗袍，但是为了使服务人员行动方便，旗袍的样式会更为简化，一般来说会去掉立领、改掉窄袖等等。所以，服装搭配对于款式的完善必须以安全性和舒适性为前提，这样才能在突出酒店特色的同时，提高经营效率。
另外，服装的款式要尽可能的符合酒店的文化和主题，例如上文提到的一部分中餐厅以旗袍为制服，西餐厅的服务人员则要穿着正式，一般来说是西装（套装或是单件皆可）或是燕尾服。只有使服装的款式符合酒店文化和主题，才能发挥服饰搭配的真正艺术价值。工作服
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东方腔调，喝小酒、食美味、走江湖。
一座古城，流淌千年的历史；
一袭古风服装，魂牵千年情怀。
它的工艺和美学，即使在今天世人眼中仍然；
人们热衷于复古，源于对过去的好奇与怀恋。而特色的餐厅则是把时光化为一个真实可见的空间，让你在品味美食的过程里望见岁月斑驳的倒影。
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